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10月11日
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?端午节包粽子明天是端午节,午时咱们吃了买的粽子,也想亲手包一下粽子。咱们先在电脑上查查怎么包粽子和需要的资料,还有要煮多长时间。大概知道了怎么包粽子当前,我和妈妈买资料包粽子。到了超市,咱们先找到卖江米的处所,买了约莫2千克的江米。找到卖粽叶的处所,买了3包粽叶。又去到卖豆沙的处所买了一袋500克的豆沙。回到家,按照查到的方式把江米和粽叶洗清洁后浸泡在水里。24小时当前就能够包了。第二天午时下学后,我发觉米上漂着一层白白“泡沫”。我问妈妈:“这米是怎么了?”妈妈说:“也许快泡坏了。”妈妈闻闻了,又说:“还没坏,然而,吃完饭要赶紧把粽子包啦。”吃完饭,咱们预备好粽叶、江米、豆沙和蜜枣。我和爸爸妈妈都想一试身手,爸爸先脱手,可惜包了个怪样子。爸爸包的第二个比第一个好点,可是仍是一个怪样子。而后爸爸就不包了,睡午觉去了。剩下的等于我和妈妈包了,包的方式是如许的:先把粽叶弄成一个漏斗形,再用切碎的蜜枣堵住口,而后往里面放米,快满的时分,在封口处再放几块蜜枣,包管煮的时分不漏米。接着用残存的叶子沿着封口往下卷,卷的既要紧也不要漏米。最初,用线牢牢环绕住,并且系紧。下昼下学后,我和妈妈立即起头煮粽子。约莫要煮两个小时,煮的时分要用货色压住粽子,以防漏米。粽子的香味儿“远道”而来,喷鼻香。(雨诺在寝室写功课,因寝室离厨房比拟远。以是他用了“远道”)粽子煮好了,果真亲手做的货色等于好吃。
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